La pâtisserie chocolaterie « Les Ducs »

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Message par Steinn le Jeu 15 Déc 2011 - 7:40

La pâtisserie chocolaterie « Les Ducs » récompensée par la Chambre de commerce

Rémi et Sandrine Chapuis sont depuis deux ans à la tête de la pâtisserie chocolaterie « Les Ducs », rue de la Pelleterie, à Falaise. Ils viennent de recevoir le trophée « Espoir de l’économie », décerné par la CCI.

Rémi nous a ouvert les portes de son laboratoire pour nous montrer la fabrication de sa version revisitée de l’éclair au chocolat…

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